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 最近太多牛肉新聞，讓人家有點反胃口！！今天來吃魚好了，"換換口味"。 

海鱸，通常我用豆鼓清蒸，或煮魚湯，味道非常鮮美；又因為他沒有細細的魚刺，所以還蠻受我們歡迎。今天的海鱸來點不一樣的燒法；將魚切片，用鹽稍醃入味後，放入鍋內煎到熟。

另外，我用煎魚的油爆炒牛番茄丁、洋蔥丁、擠一顆檸檬汁、少許九層塔末，用鹽、糖、一點辣椒粉調味做成酸酸的醬汁，淋在魚片上面搭著吃。   

結果呢？我兒子說很漂亮，吃起來呢？？？

完全不同風味，還真是不錯吃咧！！我們家小孩非常喜愛喔！