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日本節目，尤其是旅行及美食，是我跟弟弟假日最愛看的節目！生活點子王介紹一家日本餐廳推出深受婦女喜愛的漢堡肉排，非常簡單，我立刻把絞肉退冰，馬上試做看看！

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絞肉加上碎吐司麵包(半牛半豬最好吃)，調味後用平底鍋把肉排雙面煎黃鎖住內部肉汁後，把肉舖在錫箔紙內，我加了生金針菇、生綠花椰，如果能加洋蔥更好。節目中醬的部分是用市售的黑楜椒醬，我因為沒有黑楜椒醬，所以用煎完肉排的油，把紅蘿蔔炒一下，加水、醬油、糖、鹽、黑楜椒簡單調味，勾薄芡，自家黑楜椒醬湊合湊和15321184.gif ，然後把醬淋上漢堡排內。

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把烤箱預熱250度C，錫箔紙開口處向內摺兩摺，四角並分別往內摺，放入烤箱燉烤約10分鐘即可(第一次做我用了15分~20分)。

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好囉！打開錫箔紙......看起來好像不錯咧！12185671.gif  淋在白飯上.....怎樣？？

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cf%20(51).gif 好吃好吃.....

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下次我要用烤盤裝漢堡肉排，再加蔬菜直接進烤箱，這樣更方便囉！最重要的是....

 

油煙少很大70bff581.gif ，讚喔！

 

 

 

 

         

Posted by Cecilialai at 痞客邦 PIXNET Comments(3) Trackback(0) Hits(74)

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Comments (3)

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  • #1 sky984 pixnet user on 2009/10/25 11:51

  • 哇！真的簡單又美味，改天我也來試做一下。
  • #2 快樂 on 2009/10/25 12:52

  • 下次用馬鈴薯變出一道菜吧！看寶媽寫的網誌是一種享受。
  • 3Q，我也喜歡你留言:)

    Cecilialaireplied on 2009/10/27 22:54

  • #3 susan on 2009/10/26 18:07

  • 我也愛日本的美食及旅遊節目,日劇也不賴的啦~
  • 日劇我就沒時間(其實是沒耐心)看了，呵...

    Cecilialaireplied on 2009/10/27 22:54

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