Our Stories....

一位年輕男子站在小吃店櫃前點菜，他左看右看，終於決定要吃甚麼了！於是向站在旁邊的老闆娘開口....

男子：「老闆，哪我點黑白切好了！」

老闆娘聽了一愣 ，然後憋笑的說：「黑白切是『學名啦！』，就是指這裡的食物啦！ㄚ~你要點哪一種？ 」老闆娘邊比劃邊說明，要不是不好意思，我想老闆娘一定會仰天大笑。

我跟老公邊吃著『肝連肉』，邊笑著老闆娘的學名說！ 要不是怕不好意思，肉差點從我們嘴裡噴出來！真是對不起！我有一直踩老公的腳，  要他克制一點。老闆娘果然有一套！

家鄉有一家小吃麵攤，跟一般的麵攤一樣有麵、米粉及小菜。一碗看似單純的陽春麵，湯頭濃郁，香香的油蔥，幾片肉片，若加上一顆滷蛋，便能大大滿足遊子的刁嘴，真神奇！最重要的是，好便宜呀！我先生回憶著說，記憶中，爸爸偶而也會向小吃店叫麵，小吃店老闆拎著木製大箱子在街上穿梭的身影，總是帶來小孩的期盼；木箱裡擺了ㄧ碗碗香噴噴的陽春麵加蛋，是點心，也可以是正餐。呵！可不是嗎？外送服務早在幾十年前就流行了，而且不加運費。這一味，總是百吃不膩，讓人懷念不已。

想念著家鄉的小吃麵攤，自家熬了大骨湯，煮碗客家味的米粉加粄條，幾片肉片、韭菜、最重要的油蔥別忘了，再來個滷蛋，道地的古早味呢！可惜的，沒有肉燥，不然來一匙人生就更完美了！ 哈哈...

遊子不管從何而來，往哪裡去，家鄉的古早味、黑白切，總是牽動著味蕾，即便在新的城市，也要尋找那道地的古老味道。